2022《傳承的力量》清明篇云南農業大學站拍攝紀實 | 傳承的力量
農耕文化自古遠 茶學茶藝看農大
《傳承的力量》清明篇
云南省農業大學站
“五百里滇池奔來眼底,披荊岸幘,喜茫茫,空闊無邊”,此次《傳承的力量》攝制組來到了“彩云之南,西南勝境”的云南省昆明市,到云南農業大學感受茶文化的洗禮,體會茶文化傳承的力量。
云南農業大學創辦于1938年,1993年被列為云南省屬重點大學。學校秉承“開學養正、耕讀至誠”之精神,堅持立德樹人、德育為先,努力建設成為國內同類院校一流、國際上知名、特色鮮明的教學研究型大學。辦學八十多年來,一代代農大人秉承“開學養正、耕讀至誠”的農大精神,情系稼穡、躬耕疆域、勵精圖治、矢志創業,辦學規模不斷擴大。
云南農業大學茶學專業創辦于1972年,2006年成立茶學院,2020年入選教育部國家級一流本科專業建設點。茶學院依托云南得天獨厚的茶樹資源優勢、云茶重點特色產業地位優勢和云南打造世界一流“綠色食品牌”的政策優勢,主動適應云茶區域經濟發展需求和國家質量標準,培養“厚基礎、寬口徑,重實踐能力和創新意識” 的復合型人才。
學院建有云南省高校智能有機茶園建設重點實驗室、云南省有機茶產業智能工程研究中心、農業部云南茶樹及茶葉加工科學觀測試驗站等研究平臺,具有碩士學位授予權,設有茶學(學術型碩士)和農藝與種業(專業型碩士)兩個招生專業,注重通過茶學理論及實踐教學的全程覆蓋,產學研結合發展,以普洱茶資源為特色,引領茶學科技人才培育。
茶學是一門具有悠久歷史和特色鮮明的傳統學科,亦是一門涉及自然科學和人文科學的現代學科。同時茶學院也是從“茶園”到“茶杯”全產業鏈的教育、科技、服務團隊,在支持茶業發展、培養產業人才方面發揮了“引導、指導、和領導作用”。
茶園采茶,通過豐富的種質資源、多民族學生的共同學習,體現出不同民族的共同傳承;茶葉加工,展示了中華民族的勤勞和智慧,后輩在傳承中創新,在創新中進步;茶葉沖泡,代表新時代的我們,在傳承的基礎上,科學飲茶;民族茶藝,是民族茶文化的最有力的傳播和宣傳手段:馳名中外的白族三道茶,以其獨特的“一苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀,也代表了三種人生境界。
中國的茶文化源遠流長,茶源于中國,傳播于世界。云南農業大學師生們在汲取優秀的傳統文化的同時,弘揚茶文化,修身養性,在茶中陶冶性情,在茶中品味人生。